
Bueñuelos de banana rebozados en coco
En un bol, mezclar la harina con el almidón de maíz, el azúcar y el agua fría. Batir hasta que no haya grumos. Tomar las bananas, cortar en 3 y aplastar hasta form...
Para el arenado, mezclar todos los ingredientes en un bol (la manteca fría y en cubitos) y comenzar a integrar con cornet o la mano, sin amasar, hasta lobrar un arenado.
En molde desmontable de 24 cm enmantecado, colocar parte del arenado formando una base de 2 cm.
Agregar dulce de leche sobre la base. Cubrir con rodajas de banana.
Ligar con la leche batida con los huevos y cubrir con el resto del arenado.
Cocer al horno medio por 40 minutos.
En un bol, mezclar la harina con el almidón de maíz, el azúcar y el agua fría. Batir hasta que no haya grumos. Tomar las bananas, cortar en 3 y aplastar hasta form...
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Para la masa, en un bol, batir los huevos. Cuando están batidos sumar la harina leudante y el azúcar rompiendo los grumos con batidor de alámbre e ir sumando la leche de a poco ha...
En una cacerola poner la leche, crema de leche, coco y arroz. Reposar 15 minutos y llevar al fuego bajo por 15 minutos. Agregar el azúcar. Cortar cubos de mango y llevar a la heladera....
Para la masa, en un bol, colocar el huevo, la harina, polvo de hornear, azúcar y aceite, comenzar a integrar con batidor de alambre e ir sumando la leche de a poco a la vez que seguimos integra...
PARA EL HELADO DE BANANA:Pelar la banana y cortarle las puntas. Rebanar rodajas de 1,5 cmts aproximadamente. Poner las rodajas en sobre un nylon y llevar al freezer (duran 2 meses). Usar antes de hace...
En un bol, colocar la manteca fría en cubos, agregar la harina, el azúcar y hacer un arenado con cornet o con la mano. Agregar el coco y seguir integrando. Tomar un molde de torta enman...
Para la masa, procesar los paquetes de galletitas de vainilla con manteca derretida hasta que tome. Para el crocante de coco, tomar 1 puñado de masa, mezclar con coco rallado y cocer a...
En un bol batir la manteca junto el azúcar hasta que quede bien cremosa, agregar los huevos de uno a la vez. Incorporar las bananas hechas puré y mezclar bien. Por último, agregar...
Para la leche de coco, hervir la leche con el coco por unos minutos hasta reducir. Colar. Reservar la leche y el coco. Hervir el pollo en caldo. Reservar. Cuando está frío desme...
En olla con oliva, rehogar las cebollas y sumar el caldo de verdura más la leche, salpimentar y en forma de lluvia volcar la polenta a la vez que revolvemos hasta que tome consistencia espesa. ...
Para el relleno de setas, rehogar la cebolla fileteada en aceite de coco. Cuando transparenta la cebolla sumar las setas fileteadas y el ajo picado. Condimentar y terminar con tomate cubeteado. &nbs...
Licuado extra vitamina C: Licuar las naranjas, el pomelo y la mandarina. Servir y consumir en el momento. Granola sin cocción: Incorporar en un frasco copo de maíz sin az&uacu...