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Recetas Tortas

Torta cookie en sartén

Ingredientes

  • Harina 0000 220 grs
  • Polvo de hornear 1/2 cdta
  • Manteca 190 grs
  • Azúcar 100 grs
  • Azúcar negra 150 grs
  • Sal 1 cdta
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Huevo 1
  • Yema 1
  • Chips de chocolate amargo 280 grs

Procedimiento

Batir la manteca pomada con los dos tipos de azúcar. Agregar el huevo y la yema de a uno con la esencia de vainilla. Incorporar los secos mezclados e integrar bien. Por último agregar los chips de chocolate. Volcar la preparación en una fuente redonda de 28 cm aproximadamente. Hornear a 190 grados por 25 minutos aproximadamente.

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