Torta de cumpleaños
No te pierdas la gran torta por los 1500 programas de Cocineros Argentinos...
Para la base: Derreitr el chocolate con la manteca y reservar. Batir las 6 claras a nieve y sumar el azúcar. Agregar las 6 yemas al chocolate derretido e integrar. Finalemente agregar las claras batidas a la mezcla de chocolate e integrar con movimientos envolventes.
Llevar al horno por 35 minutos a temperatura media.
Crema:
Batir la crema con el azúcar a punto medio, agregar la ralladura y las galletitas molidas.
Armado:
Cubrir la base de chocolate con dulce de leche, cubrir con la mezcla de crema. Y finalmente cubrir con baño de chocolate (derretir el chocolate con manteca y crema). Llevar a la heladera.
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Tan pedida por todos, llegó por fin esta torta clásica para una merienda de domingo....
En olla con oliva, rehogar las cebollas y sumar el caldo de verdura más la leche, salpimentar y en forma de lluvia volcar la polenta a la vez que revolvemos hasta que tome consistencia espesa. ...
En un bowl mezclar en este orden: huevos, leche, aceite, cebollas, queso, panceta, sal, pimienta. Luego incorporar la harina (en lo posible pasada por un tamiz o colador, así quedará se ...
Para la masa, colocar la harina en un bol y agregarle grasa, salmuera y oregano. Mezclar en forma envolvente hasta lograr una masa irregular y rota. Retirar del bol y continuar amasando en la mesada h...
Para la masa, colocar en un bol la harina y sumar la levaduar desgranada (activada previamente con un poquito de agua tibia y azúcar). Agregar el azúcar, la sal, ralladura de limó...
PARA EL BUDÍN DE QUESO: En una licuadora colocar los huevos y agregar el aceite, la mostaza y licuar. Luego la leche y licuar apenas. Agregar la mezcla de quesos picados y el perejil y terminar...
Batir la margarina pomada con la sucralosa. Procesar las almendras hasta polvo, agregar y mezclar. Luego agregar el caco y mezclar. Incorporar el agua caliente y seguir mezclando. Agregar el polv...
En olla con agua hervir las batatas limpias, pelarlas y hacer un puré primero pisando y luego procesando. Aparte, en una olla, hacer un almíbar con azúcar (agregándola de ...
Para la masa, licuar la zanahoria con el agua y llevar a hervor. Incorporar la harina de arroz e integrar con espátula. Retirar del fuego y amasar hasta que tome. Hacer bases circulares y coce...
En un bol, colocar las yemas y batir con batidor de mano. Sin dejar de batir, agregar el aceite, el yogur, el edulcorante y la esencia de vainilla. Aparte, en un bol, colocar las almendras previament...
