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Recetas Tortas

Tarta de frutas y crema pastelera

Ingredientes

  • Manteca 200 grs
  • Azúcar 100 grs
  • Harina 0000 300 grs
  • Huevo 1
  • Relleno:
  • Crema pastelera
  • Frutas a gusto

Procedimiento

Batir la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la esencia. Incorporar la harina y tomar la masa. Llevar a la heladera. Estirar, fonsar el molde con peso para que quede pareja y cocerla completa. Desmoldar y poner la masa en un plato, rellenear de pastelera y cubrir con frutas.

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