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Recetas Saludables

Quesadillas integrales

Ingredientes

  • Masa:
  • Harina integral 500 grs
  • Aceite de oliva 5 cdas
  • Levadura fresca 5 grs
  • Sal marina 1 cdta
  • Agua tibia 325 cc
  • Variedad de semillas 3 cdas
  • Relleno:
  • Pollo grillado
  • Huevo duro
  • Palta
  • Tomate
  • Queso cremoso
  • Queso untable
  • Cebolla morada

Procedimiento

Para la masa de las quesadillas, hacer una corona con la harina integral y salar por fuera.

En el centro, colocar la levadura, el aceite y el agua tibia. Tomar la masa y agregar las semillas. Amasar hasta lograr una masa lisa. Cubrir con un paño y leudar por 30 minutos.

Armar bollitos de 100 gramos y estirar bien finitos. Cocer en sartén bien caliente de ambos lados sin materia grasa.

 

Para el armado, rellenar a gusto con los ingredientes deseados.

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