Saludables
Hamburguesa de carne y lentejas con mayonesa naranja
INGREDIENTES
- Pan
- Tomate
- Lechuga
Masa:- Carne picada magra 300 grs
- Lenteja 300 grs
- Ajo 1 diente
- Perejil 1 puñado
- Queso rallado 2 cdas
- Pan rallado 1 cda
- Sal
Mayonesa naranja:- Zanahoria 1
- Mayonesa 5 cdas
- Sal
Para la masa, en un bol, mezclar la carne picada con las lentejas hervidas y procesadas más el ajo rallado, el perejil picado, el queso y el pan rallado. Salar.
Amasar por unos minutos y descansar en heladera.
Hacer bollos y aplastar para dar la forma de hamburguesa, cocer a la plancha.
Para la mayonesa, en un bol, mezclar la mayonesa con la zanahoria procesada y salar.
Armar el sándwich a gusto.
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