Cocinar la calabaza en el horno a temperatura media. Hacer un puré con la calabaza seca. Procesar el pollo. Mezclarlo con la cebolla picada, el ajo rallado, el puré de calabaza, los huevos y el queso. Condimentar. Extender la mezcla en una placa enfilmada y llevar al frío. Cortar rectángulos o bastones de 3 cm x 6 cm y rebozar con un poco de pan rallado sin huevo. Cocinar en el horno en una placa con rocío vegetal a temperatura alta.
