Tres deliciosas recetas para combatir la gastritis
INGREDIENTES
Verduras al papillote:
- Fideos 200 grs
- Tomate 1 unid
- Zuchini 1/2 unid
- Berenjena 1/2 unid
- Albahaca C/N
- Aceite de oliva C/N
Pollo al papillote:
- Hongos 200 grs
- Pollo 1 pechuga
- Verdeo 2 ramas
- Tomillo C/N
- Caldo 500 cc
- Fécula 20 grs
Pescado al papillote:
- Pescado 1 filet
- Calabaza 1/2 taza
- Zanahoria 1 unid
- Hinojo 1/2 unid
- Crumble de manzana
pera y banana:
- Manzana verde 2 unid
- Pera 2 unid
- Banana 1 unid
- Avena arrollada 1 taza
- Miel 1/2 taza
- Aceite 2 cdas
- Canela C/N
Para las verduras al papillote:
En el aluminio, colocar el aceite y agregar el tomate en cubos, sin semilla y sin cáscara, el resto de las verduras en juliana, y los fideos al dente. Salar levemente, cerrar bien para que no se escape el vapor y cocinar durante 30 a 40 minutos.
Para el pollo al papillote:
En un cuadrado de papel aluminio colocar un poco de aceite de canola y agregar los champignones y el verdeo. Salpimentar y cerrar bien el paquete para que no se escape el vapor. Cocinar durante 30 a 40 minutos.
Para el pescado al papillote:
En un cuadrado de papel aluminio colocar un poco de aceite de canola y agregar el pescado, la zanahoria en rodajas, la calabaza en cubos y el hinojo en juliana. Salpimentar y cerrar bien el paquete para que no se escape el vapor. Cocinar durante 30 a 40 minutos.
Para el crumble de manzana, pera y banana con avena:
Cortar en gajos finos la pera, la manzana y la banana peladas. Colocarlas en una pirex y luego realizar un crumble con avena, miel, aceite y canela. Mezclar todo y agregar sobre las frutas. Llevar a horno medio durante 20 minutos.
