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Recetas Fáciles

Salteado de langostinos y panceta con arroz

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • Panceta ahumada 200 grs
  • Langostino 10
  • Huevo 2
  • Cebolla 1
  • Cebolla de verdeo 2
  • Ajo 6 dientes
  • Jengibre 1 rueda
  • Arroz blanco 200 grs
  • Aceite de sésamo

Procedimiento

Para el salteado, cubetear la panceta y dorar en sartén con oliva.

Agregar los huevos y revolver. Reservar.

Aparte, rehogar las cebollas picadas y cuando transparentar sumar el ajo picado y el jengibre rallado.

Incorporar los langostinos y saltear.

Agregar el arroz previamente hervido en agua y sal y aderezar con salsa de soja y aceite de sésamo.

Unificar ambas preparaciones.

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