Juan pone al límite las tradiciones con este pollo a la parrilla pero al curry. Hacelo en tu próxima parrilla....

3 invitados nos preparan las clásicas tortas fritas del 25 de mayo....

Pollo relleno con ajo, albahaca y queso: Abrir la pechuga y adobarla, agregar el queso en cubos. Cerrarla con escarbadientes y cocer al horno con rocío vegetal.Papas fritas saludables: Lavar la...

Pelar las alitas y marinar con curry, ajo y perejil picados. Espolvorear con harina  cubrir con agua. Reposar por una hora. Pasar por harina y freír en aceite caliente.   Para el a...

Para el pollo, retirar la piel y tajear a lo largo. Reservar. Aparte, mezclar el yogur con el curry, cúrcuma, ajo y jengibre rallados y sal a gusto. Colocar las pechugas en una fuente y ba&nt...

Para la masa, en un bol, mezclar los ingredientes hasta que la masa quede espesa pero corrediza. Descansar en heladera por media hora. Antes de usar volver a integrar.   Tomar una manga, verte...

Cortar el pollo en tiritas y colocar en un bol junto al curry, la salsa de soja, el jengibre en rodajas, jugo de limón y pimienta. Tapar y llevar a la heladera por 2 horas.   Tomar palil...

Para hacer las arepas, colocar el agua con sal en un bol y sumar la harina en forma de lluvia a la vez que revolvemos. Unir con las manos y amasar hasta que no se pegue en las manos (agregar agua o h...

Para el revuelto, saltear la cebolla y morrón fileteados en oliva. Salpimentar y sumar el verdeo picado, el jamón en tiritas y las arvejas. Integrar y sumar las papas (previamente cortad...

Para las almendras, colocar las almendras en placa y espolvorear con curry, sal y aderzar con oliva. Llevar al horno bajo por unos 15 minutos hasta tostar. Remover a la mitad de la cocción. &n...

En un bol, ir colocando los ingredientes e integrando con leche (agregar la leche de a poco) hasta formar una masa ligera.   Colocar la mezcla en un embudo o pomo y colocar en aceite caliente d...