Juan pone al límite las tradiciones con este pollo a la parrilla pero al curry. Hacelo en tu próxima parrilla....

3 invitados nos preparan las clásicas tortas fritas del 25 de mayo....

Pollo relleno con ajo, albahaca y queso: Abrir la pechuga y adobarla, agregar el queso en cubos. Cerrarla con escarbadientes y cocer al horno con rocío vegetal.Papas fritas saludables: Lavar la...

Pelar las alitas y marinar con curry, ajo y perejil picados. Espolvorear con harina  cubrir con agua. Reposar por una hora. Pasar por harina y freír en aceite caliente.   Para el a...

Para la masa, en un bol, mezclar los ingredientes hasta que la masa quede espesa pero corrediza. Descansar en heladera por media hora. Antes de usar volver a integrar.   Tomar una manga, verte...

Cortar el pollo en tiritas y colocar en un bol junto al curry, la salsa de soja, el jengibre en rodajas, jugo de limón y pimienta. Tapar y llevar a la heladera por 2 horas.   Tomar palil...

Para hacer las arepas, colocar el agua con sal en un bol y sumar la harina en forma de lluvia a la vez que revolvemos. Unir con las manos y amasar hasta que no se pegue en las manos (agregar agua o h...

Para el revuelto, saltear la cebolla y morrón fileteados en oliva. Salpimentar y sumar el verdeo picado, el jamón en tiritas y las arvejas. Integrar y sumar las papas (previamente cortad...

Para las almendras, colocar las almendras en placa y espolvorear con curry, sal y aderzar con oliva. Llevar al horno bajo por unos 15 minutos hasta tostar. Remover a la mitad de la cocción. &n...

PARA LAS ALBONDIGAS DE CARNE:Mezclar en un bowl la carne picada con los condimentos. Amasar un poco.Formar las albóndigas de 3 cm de diámetro y freir. PARA LAS ALBONDIGAS DE POLLLO:Proc...

En un bol, ir colocando los ingredientes e integrando con leche (agregar la leche de a poco) hasta formar una masa ligera.   Colocar la mezcla en un embudo o pomo y colocar en aceite caliente d...