Ensaladas
Ensalada de pasta seca y vegetales
INGREDIENTES
- Pasta seca 500 grs
- Brocoli 1
- Jamón crudo 2 fetas
- Queso de rallar 50 grs
- Pan 2 rebanadas
- Aceituna negra 1 puñado
- Alcaparra 1 puñado
- Tomate cherry 1 puñado
- Pepino 1
- Apio 3 ramas
- Cebolla morada 1
- Ajo 6 dientes
- Pesto c/n
- Vinagreta c/n
Para las pasta, hervirla en agua y sal y reservar.
Para la cocción de los ingredientes, hervir el brócoli. Secar el jamón crudo en sartén sin materia grasa. Tostar el pan.
Para el armado, combinar la pasta con los ingredientes a gusto y aderezar con vinagreta o pesto.
