Tortas fritas alemanas, calzones rotos
Para la masa, en un bol, mezclar el yogur con la crema de leche, el azúcar, el huevo y las ralladuras. Luego, sumar los secos (la harina mezclada previamente con la sal y el bicarbonato) e inte...
Para la masa, colocamos todos los ingredientes en un boul y revolvemos hasta obtener una masa uniforme y suave.
Para el amasado, estirar la masa hasta obtener una masa de 5mm de espesor, cortar la masa en tiras y luego en rectángulos. A cada rectángulo realizarle un corte en el medio y pasar las puntas por el corte a modo de ojal.
Para freír, colocar verter abundante aceite en una olla y freír hasta obtener el dorado deseado.
Para la masa, en un bol, mezclar el yogur con la crema de leche, el azúcar, el huevo y las ralladuras. Luego, sumar los secos (la harina mezclada previamente con la sal y el bicarbonato) e inte...
Grandes recetas para compartir en familia o entre amigos....
En sartén caliente con oliva, rehogar la cebolla picada hasta transparentar. Agregar el arroz y nacarar. Cuando dora, desglasar con vino blanco y al evaporar el alcohol incorporar el caldo has...
Para la masa, en un bol, mezclar las harinas, en el centro colocar la levadura diluida en agua tibia con el azúcar más el aceite. Salar por el fuera del centro para que la sal no toque l...
Masa: Mezclar la harina con la levadura activada con azúcar y la cucharadita de aceite. Mezclar. Agregar el chorrito de aceite y de agua y sal. Amasar. Dejar leudar y es...
Cortar el bizochuelo en tres capas y reservar. Tomar la capa base y humedecer con almíbar y rellenar con mucho dulce de leche. Colocar la segunda capa de bizcochuelo y humedec...
Para el bizcochuelo, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta cremar. Incorporar la harina (mezclada con sal) tamizando en 3 veces e integrando de manera envolvente. Volc...
PASO 1: Hacer el bizcochuelo casero Batir los huevos con el azúcar y la esencia con batidora eléctrica hasta que estén a punto letra. Agregar los secos tamizados en tres par...
Para las croquetas, procesar los garbanzos previamente hidratados y cocidos. Colocar la pasta en un bol y mezclar con zanahoria rallada, los huevos, el perejil, las arvejas, el ajo rallado y la miga d...
Pasar las alitas por harina de maíz, pasar por huevo mezclado con mostaza, ajo rallado, sal y pimienta. Pasar las alitas por los copos de maíz rotos y cocer al horno en placa con base d...
En olla con manteca y aceite, sumar los fideos rotos, remover muy poco hasta dorar. Agregar el arroz, nacarar e incorporar el caldo. Cocer por 15 minutos tapando la olla con papel manteca. Pa...
