Snacks
Picadas frías y calientes Parte 1
INGREDIENTES
Aros de cebolla:
- Cebolla
- Huevo
- Sal
- Pimeinta
- Harina
- Pan rallado
- Aceite
Mortadela:
- Mortadela
- Aceite de oliva
Salsa picante:
- Tomates secos hidratados
- Albahaca
- Ajo
- Aceite de oliva
- Queso rallado
- Pimienta negra molida
- Sal
Calamares provenzal:
- Calamares
- Ajo
- Perejil
- Aceite de oliva
Pinchos:
- Pollo
- Cebolla de verdeo
- Sal
- Pimienta
- Salsa de soja
- Vino blanco
- Jengibre
- Semillas de sésamo
Patatas bravas:
- Papas
Salsa:
- Vinagre de vini
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
- Ají molido
- Aceite de oliva
- Pimentón
Quesadillas:
- Tapas de empanada
- Aceite de oliva
- Jamón
- Queso
- Perejil
Aros: cortar las cebollas en aros, pasar por harina, huevo, pan rallado y freir.
Mortadela: Grillar la mortadela en rodajas con aceite de oliva.
Salsa picante: Mixear todos los ingredientes.
Calamares: saltear los calamares en aros, agregar ajo y perejil, salar.
Pinchos: Intercalar los ingredientes y cocer a la sartén. Agregar salsa de soja, vino blanco, jengribre y semillas de sésamo.
Patatas: Cortar las papas en cuñas con piel una vez hervidas. Cocer en placa con el resto de los ingredientes.
Quesadillas: Cocer las tapas a la sartén con base de oliva. Agregar jamón, queso y servir con perejil.
