Estamos cocinando...

Recetas Fáciles

Batatitas en almíbar

Ingredientes

  • Batata 2 kilos
  • Almíbar:
  • Azúcar 750 grs (por kilo)
  • Agua 1 litro (por kilo)
  • Cáscara de naranja
  • Esencia de vainilla

Procedimiento

Hervir las batatas con piel. Enfriar y pelar raspando. Hacer el almíbar bien espeso y volcar las batatas en trozos y cocer por una hora a fuego bajo. Enfriar y conservar en frascos esterilizados.

Relacionadas

FB Twitter