Las delicias de Navarro no pasan desapercibidas. Mirá este video y animate a hacerlas vos también. Dulces, licores, aceitunas rellenas, mermeladas y mucho más....

Si pensamos en recetas con mozzarella, la mila es una de las primeras que se nos viene a la cabeza....

Cubetear el pollo y dorar en oliva. Salar.   Para el escabeche, llevar a hervor el vinagre, agua, vino y oliva. Salpimentar e incorporar los vegetales fileteados más el laurel. Volver a ...

Dorar los bifes de chorizo, cuadril y de bondiola en oliva de ambos lados. Salar. Para los chorizos, cocerlos enteros hasta dorar y terminarlos mariposa.   Aparte, caramelizar la cebolla picad...

Para las berenjenas rellenas, cortarlas al medio longitudinalmente, tajear las partes interiores y cocer al horno fuerte con oliva, sal y pimienta hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. &nb...

Para la bese, batir la manteca con el azúcar hasta integrar (unos 3 minutos), comenzar a sumar los huevos y la yema de a uno (sin dejar de batir). Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, sal...

Marinada de carne: Embadurnar una colita de cuadril, dejar marinando y hornear. Marinada para pollo: Sumergir pechugas en la marinada y dorar las pechugas al grill. Aderezo para ensaldas: condimenta...

Rehogar en oliva la cebolla, zanahoria, apio y ajo picados. Salpimentar y sumar la cerne. Condimentar y mover la carne para que se vaya separando y cociendo. Desglasar con vino blanco y cuando se eva...

Mezclar la manteca pomada con la miel, agregar las nueces, almendras, semillas de girasol, pasas de uva y canela. Incorporar la ralladura y mezclar bien. Ahuecar las manzanas, colocar azúcar y ...

Rehogar la carne picada. Agregar la cebolla picada, el puerro picado y el morrón picado. Salpimentar y condimentar. Cocer por 10 minutos y agregar un tomate en cubos y 1 taza de puré de ...

Para la ganache, derretir el chocolate picado con la manteca derretido. Integrar y reservar.   Procesar las galletitas de chocolate rellenas con las nueces y la manteca fría. Fonsar un ...

Hidratar el poroto de soja en agua por 24 horas. Cocer en agua nueva o caldo por 2 horas. Procesar los porotos junto con la harina, la fécula de mandioca y provenzal con cantidad necesaria de ...

Para la base, romper las galletitas y mezclar con oporto. Aparte, derretir el chocolate a baño María y mezclar con el aceite neutro. Integrar ambas preparaciones. Volcar la base en un...

Para la masa, en un bol mezclar la harina con sal. Hacer un hueco y sumar la levadura desgranada más la grasa derretida y el agua tibia. Tomar y amasar. Cortar bollos de 50 gramos y leudar por...