Helados
Helado casero en bolsa de chocolate, frutos rojos y dulce de leche
INGREDIENTES
- Hielo c/n
- Sal gruesa c/n
De chocolate:- Cacao dulce en polvo 2 cdas
- Crema de leche 1 taza
- Leche ½ taza
De frutos rojos:- Mora 1 puñado
- Frutilla 1 puñado
- Frambueza 1 puñado
- Yogur natural 1 pote
- Azúcar 1 cda
De dulce de leche:- Dulce de leche 2 cdas
- Crema de leche 1 taza
- Leche ½ taza
Tomar una bolsa de nylon grande y otra más chica con cierre hermético.
Para el de chocolate, en un bol, mezclar el caco, crema y leche, volcar en bolsa hermética y cerrar bien (sin aire).
Para el de frutos rojos, picar o proceasr los frutos, mezclar con yogur y azúcar y repetir el procedimiento de enfriado.
Para el de dulce de leche, mezclar los ingredientes en un bol y repetir el el procedimiento de enfriado.
En la bolsa grande colocar el hielo y la sal (buena cantidad de ambos) y la bolsa herméticamente cerrada con la crema a elección.
Cerrar bien la bolsa grande y batir como coctelera por 5/10 minutos (usar guantes ya que se va a enfríar).
