Para la masa, en un bol, mezclar el almidón de maíz con la harina, el azúcar y el agua helada en cantidad necesaria hasta lograr una masa espesa.
Rallar las manzanas peladas y mezclar con la masa.
Tomar cucharadas de la preparación y freír en aceite caliente.
Decorar con azúcar impalpable y canela.
