¿Habrán logrado Juan y Juanito cocinar este complejo plato en tiempo? Enterate en este video....

Oye, ¿tu cuerpo pide salsa? Aprendé y sorprendete con las diferenets salsas blancas que podés hacer....

Para el mil hojas, cortar finísimas lonjas de papa y de berenjenas. Grillar las berenjenas en oliva y salpimentar. Reservar las de papa en agua con jugo de limón para que no se oxiden. ...

Para las berenjenas rellenas, cortarlas al medio longitudinalmente, tajear las partes interiores y cocer al horno fuerte con oliva, sal y pimienta hasta que estén tiernas, unos 10 minutos. &nb...

Cortar lonjas de berenjena y grillar en oliva con sal y pimienta. Reservar.   Cortar las papas en rodajas finas y marcar al horno en placa con oliva y sal.   Para la bolognesa, rehogar l...

Envolver las berenjenas en aluminio con oliva y cocer al horno por media hora. Cortar rodajas. Cubrir la base de una fuente para horno. Condimentar con ajo, pimienta, sal y ají molido. Aparte,...

Para la salsa, en una sartén con oliva rehogar las cebollas en juliana, el ajo entero, el apio picado y la zanahoria picados chiquito y agregar la hoja de laurel. Condimentar. Desglasar con en ...

Para la bolognesa, saltear la cebolla, apio y zanahoria picados en sartén con oliva, agregar el ajo picado y el laurel. Salpimentar y desglasar con vino blanco. Incorporar la carne picada y do...

Primero, hervir las masas por 5 minutos y reservar.   Para el relleno, en sartén con oliva y manteca, dorar la cebolla fileteada. Cuando está dorada, sumar la espinaca, salpimenta...

Colocar en un bol los ingredientes secos y mezclar. Agregar los huevos y el aceite. Amasar a medida que se incorpora agua, en cantidad necesaria.Una vez que la masa esté tierna y homogé...

Grillar las berenjenas en lonjas, con la piel, en oliva, vuelta y vuelta. Salpimentar.   Tomar una fuente para horno y colocar una base de salsa de tomate con hojas de albahaca, hacer una capa ...

Para la bese, batir la manteca con el azúcar hasta integrar (unos 3 minutos), comenzar a sumar los huevos y la yema de a uno (sin dejar de batir). Aparte, mezclar los secos (harina, cacao, sal...

Sacar los carozos de los dátiles e hidratar en el té. Procesarlos y reservar. Conservar algunos sin procesar para decorar.   Para la masa, batir la manteca pomada con el azú...

Precalentar el horno a temperature media.   Mezclar los ingredients secos en un bol. Agregar el agua hirviendo y batir. Después agregar los huevos, el aceite. Volcar la preparació...