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Recetas Económicas

Alitas de pollo con salsa de queso

Ingredientes

  • Alitas de pollo 10
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Salsa de Queso:
  • Cebolla 1
  • Cebolla de verdeo 2
  • Vino blanco ½ vaso
  • Crema de leche 500 cc
  • Queso cremoso 200 grs
  • Queso de rallar 200 grs
  • Ajo 2 dientes
  • Budin de arroz:
  • Arroz 1 taza
  • Huevo 3
  • Papa 1
  • Morrón 1
  • Aceituans 100 grs

Procedimiento

Dorar las alitas en oliva. Salpimentar. Reservar.

 

Para la salsa: Dorar los vegetales picados, desglasar con vino blanco, una vez evaporado el alcohol agregar el queso rallado, la crema y queso cremoso. Cocer hasta que se derrita el queso.

 

Cocer el arroz y mezclarlo en un bol con la papa rallada, los huevos, el morrón asado picado y las aceitunas picadas. Colocarlo en budinera aceitada y llevar al horno medio por 20 minutos.

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