Alfajores De Nueces
Nos visita Esperanza Galeano con estos ALFAJORES DE NUECES RELLENOS DE DULCE DE LECHE tremendos! ✨ Disfrutá de esta receta correntina ?? siguiendo el paso a paso a continuación ..
PROCEDIMIENTO:
1. Poner en un bowl todos los ingredientes del crumble, mezclar, agregar las nueces procesadas y hacer un arenado. Unir con el calor de las manos.
2. Bajar a la mesada y presionar con las manos y cortar con un cortante o un vasito en forma de tapa de alfajor. Poner sobre una placa con papel manteca separados entre si. Llevar al horno precalentado a 180ºC por 10 a 12 minutos. Dejar reposar un ratito y desmoldar en tibio.
3. Rellenar con buena cantidad de dulce de leche.
4. Sumergir el alfajor listo en chocolate ? previamente derretido a baño maría, sacar el exceso ayudándote con una cucharada y un tenedor. Poner sobre una placa con papel manteca. Dejar reposar media hora. Si los dejas reposar un día quedan más húmedos! ?.
Ingredientes
Para 4 porcionesCrumble
- Harina 0000/000 150 g.
- Azúcar común (o impalpable) 150 g.
- Sal 1 pizca.
- Manteca fría 150 g.
- Nueces procesadas 150/200 g (podes usar cualquier fruto seco).
- Dulce de leche.
- Chocolate para derretir.
Preparación
Nos visita Esperanza Galeano con estos ALFAJORES DE NUECES RELLENOS DE DULCE DE LECHE tremendos! ✨ Disfrutá de esta receta correntina ?? siguiendo el paso a paso a continuación ..
PROCEDIMIENTO:
1. Poner en un bowl todos los ingredientes del crumble, mezclar, agregar las nueces procesadas y hacer un arenado. Unir con el calor de las manos.
2. Bajar a la mesada y presionar con las manos y cortar con un cortante o un vasito en forma de tapa de alfajor. Poner sobre una placa con papel manteca separados entre si. Llevar al horno precalentado a 180ºC por 10 a 12 minutos. Dejar reposar un ratito y desmoldar en tibio.
3. Rellenar con buena cantidad de dulce de leche.
4. Sumergir el alfajor listo en chocolate ? previamente derretido a baño maría, sacar el exceso ayudándote con una cucharada y un tenedor. Poner sobre una placa con papel manteca. Dejar reposar media hora. Si los dejas reposar un día quedan más húmedos! ?.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
