
Propiedades de las infusiones
Diego Sívori nos cuenta junto a un especialista todas las virtudes de las infusiones que consumimos normalmente. Te puede interesar: Excesos alimenticios Hígado graso...
Diego responde la consultas frecuentes sobre los excesos del fin de semana ¿Cómo va a ser tu finde?
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Las comilonas nocturnas desordenan nuestros hábitos alimenticios, seguí los tips de Diego para evitarlas o reducir el consumo de alimentos grasos o con azúcar....
No te pierdas estos consejos de María Emilia Mazzei para evitar la obesidad en los más chicos!...
Para las hamburguesas, en un bol colocar la carne picada y sumar el ajo picado, la mostaza, nuez moscada, sal y pimienta. Amasar bien hasta lograr una masa firme y hacer las hamburguesas. Reserver e...
Para las rabas, cortar aros de calamar de ½ cm de ancho y pasar por harina, huevo batido con sal, harina y freír en aceite caliente....
Para la masa, sobre la mesada, hacer una corona con la harina y en el centro colocar el azúcar y la manteca pomada en cubitos. Salar, aromatizar con canela y ralladura de limón. Comenza...
Cheesecake de frutos rojos. Hacer la masa procesando las galletitas y las almendras con la manteca derretida. Extender en el molde de 26 cm. Llevar a horno 15 min Batir el queso crema a temp...
Para las berenjenas, pelarlas y cortarlas en finas láminas. Salar y escurrir en colador durante media hora. Enjuagar en agua, pasar por harina y freír en aceite caliente. Para ...
En un bol colocar la harina y en el centro la levadura con el agua y una cucharadita de azúcar. Dejar actuar cinco minutos. Luego colocar la sal, el aceite y la soda. Amasar hasta que la masa q...
Hacer la masa procesando las galletitas y las almendras con la manteca derretida. Extender en el molde de 26 cm. Batir el queso crema a temperatura ambiente. Ir agregando el azúcar de a poco...
En un bol con harina, salar el borde exterior y en el centro colocar la levadura, el oliva, el azúcar y comenzar a integrar junto con el agua, de a poco, hasta que tome. Puede que no tome toda ...
Para las almendras, colocar las almendras en placa y espolvorear con curry, sal y aderzar con oliva. Llevar al horno bajo por unos 15 minutos hasta tostar. Remover a la mitad de la cocción. &n...
Para la base, mezclar los huevos con sal y pimienta. Para el relleno de hongos, en sartén con oliva. Dorar los hongos en mitades (sin sartenear hasta que doren). Sumar el pollo p...
PARA LAS TORRIJA EN SALSA DE TOMATE: Procesar los tomates, la cebolla y el pepino con un poco de aceite de oliva, agregar unas hojas de albahaca y perejil y condimentar. Sumergir las rodaja...