Para el caramelo, hacer el caramelo rubio directamente en el molde. Una vez listo, colocar gajos de membrillo para decorar. Para la masa, colocamos la manteca , el azúcar, los huevos, la esenc...

No dejes de ver el proceso de unos de los ahumados más ricos del mundo! La Patagonia nos ofrece materias primas de calidad que sumados a un proceso artesanal culminan en puro sabor....

Macerar los frutos con el azúcar por 3 horas. Cocer a fuego bajo por poco teimpo y retirar para que no pierda el color. En otra olla reducir 3/4 partes, cuando rompe hervor agregar la parte sep...

Increíble preparación dulce que combina uno de los frutos más tradicionales de la región....

Las arvejas dieron sus frutos y es tiempo de cosecharlas. En este nuevo episodio Caro nos enseña los pasos a seguir para hacerlo correctamente....

Para las barritas, calentar el aceite con la glucosa, miel y azúcar. Aparte, mezclar las semillas y los frutos secos partidos. Mezclar ambas preparaciones y disponer de forma pareja en placa ...

Tomar una bolsa de nylon grande y otra más chica con cierre hermético.   Para el de chocolate, en un bol, mezclar el caco, crema y leche, volcar en bolsa hermética y cerrar...

Para la crema de limón, colocar 200g de azucar, 80g de almidón de maíz, 200 cc , 4 yemas en un bol y mezclamos en forma pareja. Agregamos 200cc de leche casi hervida, mezclamos y ...

Para la masa, hacer una corona con la harina y cacao y en el centro agregar la manteca fría en cubitos, el azúcar, huevos, esencia. Arenar hasta unir, sin amasar y reservar en film en h...

Para la masa, batir los huevos a blanco con el azúcar y sumar la ganache (picar el chocolate y derretir con la manteca caliente). Mezclar bien y sumar la harina, integrar con batidor de mano. ...

Para la masa, licuar la zanahoria con el agua y llevar a hervor. Incorporar la harina de arroz e integrar con espátula. Retirar del fuego y amasar hasta que tome. Hacer bases circulares y coce...

Precalentar el horno a 170 grados. Calentar a fuego bajo la miel hasta que esté fundida. Colocar en un bol la miel y los frutos secos (todo bien picado). Incorporar el aceite y mezclar bien to...

Mezclar en una olla el aceite con la miel, la glucosa y el azúcar mascavo o rubio.Calentar todo hasta que se disuelvan los granulitos de azúcar. Mientras se calienta, en un bol mezclar l...

BUDÍN: Mezclar los huevos, azúcar y el yogur. Agregar las ralladuras y el aceite .  Luego agregar el jugo de pomelo y naranja y por último la harina. Mezclar bien. Llevar al ...