Helado Frito Con Frutas Y Charlotte
Tomar bochas de helado y colocarlas en fuente con papel manteca (separadas), llevar al freezer por 6 horas (tapadas o en contendor)
Cortar los bordes del pan y envolver las bochas cubriéndolas totalmente. Volver al freezer por 6 horas más envueltos en papel aluminio.
Para la pasta, mezclar los ingredientes batiendo con fuerza (agua en cantidad necesaria hasta lograr una masa espesa y corrediza). Reposar en heladera (tapada).
Pasar el helado empanado por la masa y freír en aceite caliente.
Servir al instante con frutas y charlotte.
Ingredientes
Para 4 porcionesHelado a gusto
Pan lacteado 1 bolsa
Aceite neutro
Fruta a gusto
Charlotte a gusto
Masa
Agua c/n
Huevo 3
Harina 0000 1 taza
Esencia de vainilla 1 cdta
Sal
Preparación
Tomar bochas de helado y colocarlas en fuente con papel manteca (separadas), llevar al freezer por 6 horas (tapadas o en contendor)
Cortar los bordes del pan y envolver las bochas cubriéndolas totalmente. Volver al freezer por 6 horas más envueltos en papel aluminio.
Para la pasta, mezclar los ingredientes batiendo con fuerza (agua en cantidad necesaria hasta lograr una masa espesa y corrediza). Reposar en heladera (tapada).
Pasar el helado empanado por la masa y freír en aceite caliente.
Servir al instante con frutas y charlotte.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
