Frituras
Tortas fritas
INGREDIENTES
- Aceite c/n
- Azúcar c/n
Masa:
- Harina leudante 250 grs
- Harina 0000 250 grs
- Sal 1 cdta
- Grasa vacuna 1 cda
- Agua 300 cc
Colocar las harinas en un bol, sumar la grasa pomada, la sal y el agua de a poco para ir tomando la masa. Amasar bien.
Estirar la masa, cortar de la forma deseada y freír.
