Tarta Doble Alto Inflada De Cebollas Y Puerros Con Masa De Orégano
La masa va en un molde de torta alto. Se saltean las cebollas, puerros y chorizo ya cocido. Se mezclan las yemas con la salsa blanca y se integran a las cebollas. Se le suman las claras a nieve.
Va al horno por 20 minutos para que se infle como un soufflé.
Ingredientes
Para 4 porcionesPara la masa
Harina 300 grs
Manteca 150 grs
Huevo 1
Orégano 2 cdas
Sal
Pimienta blanca
Para el relleno
Cebollas 6
Tallos de puerros 2
Aceite 2 cdas
Sal
Pimienta negra
Chorizos 2
Sal blanca 400 cc
Yemas 5
Claras a punto nieve 5
Preparación
La masa va en un molde de torta alto. Se saltean las cebollas, puerros y chorizo ya cocido. Se mezclan las yemas con la salsa blanca y se integran a las cebollas. Se le suman las claras a nieve.
Va al horno por 20 minutos para que se infle como un soufflé.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
