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Lunes, 31 de Agosto de 2015
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Recetas de Cocina > Panadería > Budín inglés
Panadería
Budín inglés
Budín inglés
Manteca 250 grs
Harina 0000 250 grs
Azúcar 250 grs
Huevo 5
Miel 1 cda
Polvo de hornear 1 cdta
Sal 1 pizca
Frutas secas
Whisky

Batir con la manetaca con el azúcar. Agregar los huevos de a uno. Agregar miel. Agregar los secos (harina, polvo de hornear y sal). Incorporarlos a la mezcla y batir de manera envolvente (agregar también las frutas secas embebidas en whiksy y pasadas por harina). Cocer en budinera a horno medio/bajo por 45 minutos, retirar si sale el cuchillo seco del centro.

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