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Recetas / Amas de casa

Niños envueltos en hojas de repollo

Ingredientes

  • Carne picada 1/2 kilo
  • Cebolla 2
  • Arroz 1/2 taza
  • Crema 1 pote
  • Ajo 1 diente
  • Repollo 1
  • Salsa:
  • Aceite 1 cda
  • Cebolla 1
  • Repollo 1/4
  • Sal
  • Pimienta

Procedimiento

Mezclar la carne picada con el arroz y la ceobolla picada. Colocar sal y pimienta y un diente de ajo picado. Rehogar hojas de repollo, tomar cada hoja de repollo, colocar el relleno, ponerlo en la salsa, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y agregar la crema. Apagar el fuego, dejar reducir.

Para la salsa, rehogar la cebolla y el repollo, salpimentar, agregar la crema.

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