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Jueves, 27 de Noviembre de 2014
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Niños envueltos en hojas de repollo
Niños envueltos en hojas de repollo
Carne picada 1/2 kilo
Cebolla 2
Arroz 1/2 taza
Crema 1 pote
Ajo 1 diente
Repollo 1
Salsa:
Aceite 1 cda
Cebolla 1
Repollo 1/4
Sal
Pimienta

Mezclar la carne picada con el arroz y la ceobolla picada. Colocar sal y pimienta y un diente de ajo picado. Rehogar hojas de repollo, tomar cada hoja de repollo, colocar el relleno, ponerlo en la salsa, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y agregar la crema. Apagar el fuego, dejar reducir.

Para la salsa, rehogar la cebolla y el repollo, salpimentar, agregar la crema.

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