Recetas

Domingo, 20 de Abril de 2014
HOME
RECETAS
FACILES
SALUDABLES
ECONOMICAS
TORTAS
LOS MEJORES VIDEOS

Recetas de Cocina

Recetas de Cocina > Guisos > Risotto de pollo
Guisos
Risotto de pollo
Risotto de pollo
Arroz carnaroli 100 grs por plato
Caldo de pollo c/n
Manteca
Aceite de oliva
Ajo 3 dientes
Cebolla 1
Vino blanco 1 vaso
Pechuga 1
Champignones 150 grs
Tomates cherry 100 grs
Queso rallado
Perejil
Ralladura de limón

Saltear en olvia y manteca la cebolla picada, agregar el ajo en láminas. Incorporar el arroz y nacarar. Agregar el vino blanco, reducir e ir agregando el caldo cubriendo la preparación hasta cocer.

Aparte, saltear el pollo en cubos en oliva. Agregar los champignones en cuartos, los cherrys, Salpimentar. Incorporar el salteado al arroz. Servir con queso rallado, ralladura de limón y perejil. Agregar manteca y emulsionar revolviendo para que suelte el almidón y quede cremoso.

Video 1
Relacionadas
¿Cuál es tu tortilla preferida?
Clásica
Cebolla
Española
Rellena
votar
¿Cuál es tu tortilla preferida?
Clásica
Cebolla
Española
Rellena
Gracias por votar!!
Solo se puede votar una vez al día!!