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Miércoles, 27 de Agosto de 2014
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Humita en olla
Humita en olla
Choclo 12
Aceite de maíz
Cebolla 2
Morrón verde 1
Sal
Puré de tomate
Caldo de verdura c/n
Laurel 1 hoja
Ají molido
Pimienta
Pimentón

Pelar los choclos y rallarlos. Saltear en aceite la cebolla y el morrón verde. Agregar el puré de tomate. Agregar caldo de verdura y condimentar. Dejar cocer y agregar el choclo. Revolver hasta que todo esté cocido, agregar leche o caldo si se seca la preparación. Servir.

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