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Viernes, 31 de Julio de 2015
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Recetas de Cocina > Carnes > Hamburguesas de pollo caseras
Carnes
Hamburguesas de pollo caseras
Hamburguesas de pollo caseras
Pollo 1
Ajo 2 dientes
Perejil
Cebolla de verdeo 3
Miga de pan 3 cdas
Panceta ahumada 200 grs
Queso de rallar 100 grs
Harina c/n
Sal
Pimienta
Guarnición:
Tomate
Cebolla
Sal
Pimienta
Aceite de oliva
Orégano

En un bol unir todos los ingredientes (el pollo deshuesado y picado, los vegetales picados, la miga desintegrada, la panceta picada y el queso picado) amasando bien, dejar enfriar, hacer las hamburguesas y pasarlas por harina. Pincelar con aceite y llevar al horn bien caliente. Acompañar con tomates y cebollas al asados con oliva, sal y orégano. Sumar un huevo frito.

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