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Martes, 22 de Julio de 2014
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Recetas de Cocina > Carnes > Arroz con pollo
Carnes
Arroz con pollo
Arroz con pollo
Pechuga 1
Arroz 400 grs
Cúrcuma 2 cápsulas
Cebolla 2
Morrón rojo 1
Morrón verde 1
Perejil
Vino c/n
Caldo de pollo 1 litro
Sal
Pimienta

Cortar las pechugas en cubos y dorar en un sartén, cortar todas las verduras en tiras y rehogar en la misma sartén. Agregar el arroz, nacarar bien y agregar la cúrcuma, salpimentar, incorporar el vino y el caldo (hecho con las carcazas). Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y el arroz este en su punto justo.

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