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Recetas / Carnes

Riñones a la provenzal

Ingredientes

  • Riñón 1 kilo
  • Marinada:
  • Vino blanco
  • Jugo de limón
  • Ajo
  • Perejil
  • Provenzal:
  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Perejil
  • Jugo de limón

Procedimiento

Marinar los riñones por media hora en la heladera. Retirar y llevar a la parrilla. Salar y dar vuelta. Saltear en provenzal. Servir.

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