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Recetas Tortas

Torta húmeda de naranjas bañada con chocolate

Ingredientes

  • Masa:
  • Manteca 150 grs
  • Azúcar 1 y ½ tazas
  • Huevo 3
  • Harina leudante 2 y ½ tazas
  • Ralladura de naranja 2
  • Jugo de 2 naranja 2
  • Almíbar:
  • Azúcar ½ taza
  • Jugo de naranja 100 cc
  • Baño de chocolate:
  • Chocolate 150 grs
  • Manteca 50 grs

Procedimiento

Para la masa, en un bol, batir la manteca pomada junto con el azúcar, los huevos y la ralladura de naranja.

Sumar la harina leudante de manera intercalada y envolvente con el jugo de naranja.

Pasar a un molde desmontable, enmentecado y enharinado y cocer al horno medio por 35 minutos.

 

Para el almíbar, derretir el azúcar junto con el jugo de naranja.

 

Para el baño, picar el chocolate y fundir con la menteca derretida.

 

Pinchar en caliente y humectar con el almíbar de naranja.

 

Bañar con chocolate.

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