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Recetas Tortas

Charlotte de Marta

Ingredientes

  • Vainilla 2 paquetes
  • Moscato c/n
  • Dulce de leche repostero 500 grs
  • Chocolate ½ tableta
  • Crema pastelera 500 grs
  • Crema batida 750 grs
  • Baño de chocolate 1 sobre

Procedimiento

Remojar las vainillas en moscato y colocar 7 en plato grande rectangular formando una hilera.

 

Cubrir las vainillas con crema pastelera. Colocar 7 vainillas más remojadas en moscato sobre la pastelera.

 

Luego, cubrir las vainillas con dulce de leche repostero y chocolate picado.

 

Cubrir el dulce de leche con 7 vainillas más y esparcir ahora sobre las vainillas la crema chantilly con chocolate picado.

 

Cubrir nuevamente con 7 vainillas más. 

 

Hacer una mezcla para hacer un veteado sobre estas vainillas mezclando la crema batida, pastelera y dulce de leche.

 

Por último, cubrir el veteado con más vainillas remojadas.

 

Terminar cubriendo con más crema batida y baño de chocolate desprolijo.

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