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Recetas Tortas

Budín hamburgués

Ingredientes

  • Manteca 300 grs
  • Azúcar 300 grs
  • Huevo 300 grs (6)
  • Harina 450 grs
  • Polvo de hornear 15 grs
  • Oporto 150 cc
  • Chocolate semiamargo 200 grs
  • Nuez 200 grs
  • Decorar:
  • Baño de repostería 1 paquete
  • Ralladura de naranja 1

Procedimiento

Cremar la manteca con el azúcar con batidora eléctrica. Integrar los huevos de a uno sin dejar de batir.

 

Integrar la harina mezclada con polvo de hornear y el oporto con movimientos envolventes.

 

Por último mezclar las nueces y chocolate picados. Integarar nuevamente con movimientos envolventes.

 

Volcar la mezcla en molde de flan alto enmantecado y enharinado.

 

Llevar al hornopor 40 minutos, desmoldar cuando está frío y cubrir con baño de chocolate y ralladura de naranja.

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