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Recetas Fáciles

Bombas de arroz rellenas con queso

Ingredientes

  • Arroz 200 grs
  • Cebolla 1
  • Morrón rojo 1
  • Zucchini 1
  • Queso sardo 150 grs
  • Queso cremoso 100 grs
  • Huevos 2
  • Harina leudante 100 grs
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Pan rallado

Procedimiento

Hervir el arroz con sal y reservar. Saltear los vegetales, cortados en brunoise, salpimentar y mezclarlos con el arroz. Hacer bolitas agregando los quesos en el medio y llevar a la heladera. Pasar por huevo y harina, huevo y pan rallado. Llevar a la heladera. Freir.

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