Flan De Coco A La Cacerola
Para el caramelo, derretir el azúcar de a poco en sartén caliente hasta que tome el color deseado. Acaramelar un molde de budín.
Para el flan, llevar a hervor la leche con la crema de leche y el coco rallado. Pasar a un bol y agregar la leche condensada más las yemas.
Batir bien y volcar sobre el molde acaramelado.
Para la cocción, llevar al fuego en una olla con agua (a baño María), tapada, y cocer por una hora, controlando el fuego y el agua.
Desmoldar y decorar con dulce de leche y crema batida.
Ingredientes
Para 4 porcionesFlan
Leche 250 cc
Crema de leche 250 cc
Coco rallado 100 grs
Yema 6
Leche condensada 1 lata
Caramelo
Azúcar 250 grs
Decorar
Dulce de leche 1 pote
Crema de leche 1 pote
Preparación
Para el caramelo, derretir el azúcar de a poco en sartén caliente hasta que tome el color deseado. Acaramelar un molde de budín.
Para el flan, llevar a hervor la leche con la crema de leche y el coco rallado. Pasar a un bol y agregar la leche condensada más las yemas.
Batir bien y volcar sobre el molde acaramelado.
Para la cocción, llevar al fuego en una olla con agua (a baño María), tapada, y cocer por una hora, controlando el fuego y el agua.
Desmoldar y decorar con dulce de leche y crema batida.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
