Pollo Al Curry Con Arroz
Tuvimos la visita del genio de @papacocina que nos enseñó a preparar este platazo espectacular! POLLO AL CURRY CON ARROZ ?.
?Procedimiento:
1.⚡Cortar en cubos chicos dos pechugas de pollo y dorarlas en una sartén con apenas de aceite.
Cuando tomaron un poco de color, agregar dos cdas de curry suave, una de cúrcuma y revolver por dos minutos.
2.⚡Mientras, cortar en trozos chiquitos una cebolla y un diente de ajo.
3.⚡Cocinar el arroz.
4.⚡Retirar el pollo e incorporar la cebolla y el ajo para levantar el fondo de cocción.
Cuando transparenta, volver a poner el pollo y ahí agregar una taza de yogurt natural.
5.⚡Cocinar un poco más, probar un cubo para ver que el pollo esté cocido, y a está listo!!??.
Ingredientes
Para 4 porciones?Ingredientes
- 1 taza arroz.
- 2 supremas de pollo.
- 1 cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cdas de curry (suave, no picante).
- 1 cda de cúrcuma.
- 1 taza de yogurt natural.
- Cilantro.
- Laurel.
- Comino.
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Preparación
Tuvimos la visita del genio de @papacocina que nos enseñó a preparar este platazo espectacular! POLLO AL CURRY CON ARROZ ?.
?Procedimiento:
1.⚡Cortar en cubos chicos dos pechugas de pollo y dorarlas en una sartén con apenas de aceite.
Cuando tomaron un poco de color, agregar dos cdas de curry suave, una de cúrcuma y revolver por dos minutos.
2.⚡Mientras, cortar en trozos chiquitos una cebolla y un diente de ajo.
3.⚡Cocinar el arroz.
4.⚡Retirar el pollo e incorporar la cebolla y el ajo para levantar el fondo de cocción.
Cuando transparenta, volver a poner el pollo y ahí agregar una taza de yogurt natural.
5.⚡Cocinar un poco más, probar un cubo para ver que el pollo esté cocido, y a está listo!!??.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
