Guisos
Calentito arroz con pollo
Pollo 1 unid
Arroz 400 grs
Azafrán 2 cápsulas
Cebolla 2 unid
Morrón rojo y verde 1 de c/u
Verdeo 3 ramas
Perejil C/N
Arvejas 100 grs
Vino C/N
Caldo 1 lt
Sal 1 1/2 lt
Cortar el pollo en octavos, dorar en un disco. Crtar todas las verduras en tiras y rehogar en el mismo disco. Agregar el arroz, lacrar bien y agregar el azafrán con el vino y el caldo. Dejar cocinar hasta que absorba todo el caldo y que el arroz esté en su punto justo.
Video 1
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