Dulces
Volcán de chocolate
Chocolate semi amargo cobertura 350 grs
Manteca 200 grs
Yemas 4 unid
Huevos 4 unid
Azùcar impalpable 4 cdas
Harina 0000 4 cdas
Derretir el chocolate con manteca. Mezclar los huevos con yemas y azúcar. Incorporar el chocolate y la manteca. Incluir harina.
Poner en moldecitos y cocinar a 200 grados hasta que apenas se seque la parte superior.
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