Cocineros Argentinos
Jueves, 20 de Junio de 2013
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Dulces
Sabores increíbles en tu torta: peras y chocolate!!
Para la masa:
Azúcar 180 grs
Manteca 180 grs
Huevos 3
Harina 300 grs
Polvo de hornear 1 cda
Cacao 50 grs
Nueces 50 grs
Para las peras:
Manteca 500 grs
Azúcar 100 grs
Peras 4
Agua c/n

PARA LA MASA:
En un bowl colocar azúcar, la manteca pomada y los huevos y mezclar. Luego seguir incorporando harina, polvo de hornear, el cacao y las nueces. Mezclar y reservar.

PARA LAS PERAS:
En una olla con un poco de agua agregar la manteca con el azúcar, mezclar y luego incorporar las peras. Luego de unos minutos retirar las peras y disponerlas sobre un molde redondo, arriba agregarle toda la masa y llevar a un horno moderado por aproximadamente 40 minutos.

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