Carnes
Deliciosa suprema Maryland
Pechugas de pollo 4 unid
Papas para hacer pai 1 kg
Choclo en grano 150 grs
Crema 300 grs
Panceta ahumada 8 fetas
Pan rallado /N
Huevos 2 unid
Banana 4 unid
Perejil C/N
Ajo 1 diente
Aceite de oliva C/N
Aceite para freír C/N
Cebolla en cubos 1 unid
En un bowl colocar los huevos con el perejil, el ajo y el aceite de oliva. Pasar las pechugas y rebosarlas junto con las bananas. Freír.
Cortar en finas tiras las papas y freír. Por último realizar una crema de choclo con cebolla picada salteada con los granos de choclo y la crema. Salar, dejar reducir y servir en cazuela. Para el armado del plato sobre la suprema, colocar las dos fetas de panceta frita y las papas pai con la crema de choclo y la banana frita.
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