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Consejos

Dulce de leche corredizo

Si el dulde de leche está muy duro, agregale una o dos cucharadas, de acuerdo a la cantidad, de agua caliente o licor para hacerlo más blando. Vas a poder manipularlo más fácilmente a la hora de decorar o rellenar.

Verdeo crudo

No cocines la parte verde de la cebolla de verdeo, incorporala cruda a último momento. Vas a dar el toque.

Gelatina con licor

¡Probá algo distinto! Hidratá la gelatina con licor, vas a lograr un sabor diferente que le va a dar un plus a tus tortas.

Budines con aceite

Reemplazá la manteca por aceite, es más sano y tiene menos calorías.

Salsas para guisos

Los guisos suelen acompañarse con una salsa picante que se sirve sobre éste una vez en el plato. Pueden ser de distintos ingredientes o varieadades pero suelen ser picante. ¡Animate!

Carnes jugosas

Cuando el juguito de la carne emerge por la parte superior del bife, dalo vuelta. 

Para el Fin de semana

  • Empanadas de pollo jugosas
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    Empanadas de pollo jugosas

    Rehogar las cebollas (parte blanca del verdeo) y morrones picados y sumar el pollo deshilachado (previamente hervido en caldo de verduras). Sumar la salsa de tomate y condimentar. Dejar enfriar ...

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