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Miércoles, 01 de Octubre de 2014
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  • Mezclar en un bol grande quesos, fécula y polvo de hornear. Por otro lado, mezclar leche, huevo y manteca derretida. Unir las dos preparaciones. Formar bolitas de 4 cm de diámetro y disponer en una asadera apenas enmantecada. Hornear a 180 entre 10 o 15 minutos.

     

    Para las pepas, cortar cuadraditos de membrillo e incrustarlos en las bolitas antes de llevar al horno.

     

    Para el licuado, pelar y sacar las semillas de las mandarinas. Agregar la banana, leche condensada, las mandarinas a la licuadora. Luego sumar yogur de vainilla.

  • De vainilla: Batir la manteca pomada con el azúcar impalpable. Agregar el huevo, la esencia de vainilla, y los secos. Integrar.

    De chocolate, idem a la de vainilla, sin la esencia y reemplazando 50 grs de harina por 50 grs de cacao.

    Tomar las dos masas. Formar las bases ahuecadas, cocer en placa enmantecada y rellenar con chocolate líquido una vez cocidas.

     

  • Hoy en industria Argentina te mostramos un clásico de las galletitas Argentinas, las Pepas.

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