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Clase magistral: Todo sobre huevos de pascua
Para el huevo:
Chocolate c/n
Para el relleno:
Confites c/n
Juguete
Para el glacé:
Claras de huevos 2
Azúcar impalpable 500 grs
Colorante vegetal comestible c/n
Fajinar molde (con alcohol).
Se unta de chocolate el molde (por cada cara de huevo, 1 ½ kg de chocolate) y se lleva a frio.
Poner relleno y pegar con chocolate a punto muerto (casi frio, a punto de volverse pasta)
Decorar con glacé de colores.
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