Dulces
Tentador semifreddo de durazno y queso crema
Mascarpone 450 grs
Crema de leche 60 grs
Azúcar 50 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Duraznos amarillos 6
Azúcar 3 cdas
Pionono 1/2
Pelar y cortar los duraznos en gajos. Macerar las frutas con azúcar por media hora. Batir el mascarpone con la crema, el azúcar y la esencia de vainilla. Forrar una budinera con papel manteca y volcar la mitad de la crema. Rellenar con los duraznos macerados y cubrir con el resto de la crema. Cerrar con una tira de pionono. Llevar al freezer Decorar con más fruta macerada.
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