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PARA LAS MOZZARELLAS FRITAS: Cortar la mozzarella en cubos de 2 x2, se pasa...
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Cortar el ananá en dos transversalmente. Acostar las dos mitades y a...
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De carne: Mezclar todos los ingredientes (picar los vegetales), salpimentar...
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En un bowl incorporar azúcar con manteca y batir hasta obtener una c...
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Hacer el brownie en un molde cuadrado o rectangular, de manera que quede de...
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Reducir a polvo las nueces, mezclar con la harina, el cacao y el bicarbonat...
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Dentro de un bol batir la manteca con el azúcar y la miel.
Inc...
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En una ollita hacer un almíbar a punto bola blanda (3 minutos ...
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PARA EL PAN DE CARNE: Picar la carne y amasarla durante 5 minutos. Agr...
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Mezclar el agua y el azúcar en una olla y llevar a hervor.
Mezc...
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PARA LAS EMPANADAS FRITAS DE ATÚN:
En un bol poner el atú...
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Mezclar en un bol grande quesos, fécula y polvo de hornear. Por otro...
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Hacer una base de dulce de leche en ...
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Mezclar los secos en un bol. Agregar los huevos y la esencia de almendras, ...
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Realizar una corona con la harina y esparcir la sal...
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Hacer una corona con la harina y colocar la sal por fuera.
Poner en el...
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Cocinar las papas en el horno con piel. Una vez cocidas, pelar y hacer pur&...
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Dorar en aceite de lado y lado en sartén a los bifes. Luego se lleva...
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Sellar los bifes en olvia. Salar. Reducir con cerveza y cubrir co caldo. Ag...
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Brochettes de frutas: Armar las brochetes intercalando las frutas en trozos...
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Mezclar en un bol la levadura, el azúcar, 100 cc de agua, 50 grs de ...
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Hacer un pure con las bananas. Batir la manteca con el az&...
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En un bol mezclar el huevo con el aceite, el azúcar, la leche, las b...
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Pelar y cocinar la calabaza en horno. Una vez cocida hacer puré. Cor...
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Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente. Unos 20 grados es...
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Cortar una mandarina por la mitad, exprimirla y reservar el jugo.
Cort...
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Sacale las semillas a la naranja, cortala en trozos y ponela en la licuador...
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DE NARANJA Y MIEL: Mezclar la leche tibia con la miel así se disuelv...
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Hacer un caramelo con los 200 gramos de azúcar, distribuirlo e...
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Hidratar el pan cortado en trozos con un poco de la leche durante unos minu...
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Hacer un caramelo con los 200 g de azúcar, distribuirlo en la base y...
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Paso 1: acaramelar la budinera
Hacer un caramelo en una sartén....
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Para las albóndigas mezclar las dos carnes picadas, con el ajo, el p...
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De polenta y naranja: En un bol, batir la manteca pomada j...
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Cortar las zanahorias en escamas con un pela papas. Lavar bien los repollit...
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Mezclar la harina con la sal. Agregar el agua tibia con la levadura, el hue...
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COPA HELADA: Macerar el ananá cortado en triángulos con el az...
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Mezclar el azúcar con la manteca, luego agregar los huevos y la hari...
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Batir la manteca con el azúcar a blanco. Agregar los huevos de...
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Budín ingles: Batir la manteca pomada con el azúcar y la miel...
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En un bol colocar la carne, yogur, ralladura de jengibre, ajo pciado,...
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Salteado de carne: Cortar la carne y saltear en aceite junto al ajo picado....
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Lavar las frutillas y dejarlas secar sobre papel de cocina dado que las fru...
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Chipá tradicional: Amasar poco a poco hasta formar la pieza. Tomar p...
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Mezclar todos los ingredientes en un bowl hasta obtener una masa homog&eacu...
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Chorizos: Picar la punta de pecho. Condimentar, agregar el vino y amasar ha...
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PARA EL EMPASTE: Amasar y golpear sobre la mesa, agregarle leche para humed...
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IMPORTANTE: PARA INCORPORAR LA LEVADURA DISOLVERLA EN AGUA TIBIA Y HACERLO...
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PARA LA MASA: En un bowl integrar las harina, la grasa y el agua calie...
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En una budinera de 30 cm verter el caramaleo líquido. Poner los huev...
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PARA LA MASA DE VAINILLA:
Batir la manteca pomada con el azúcar...
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DURAZNOS A LA CREMA:Cortar los duraznos con piel por la mitad. Sacar el car...
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PASO 1: TOMAR LA MASA
En un bol hacer una corona con la harina. Coloca...
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Picar en cubitos los pimientos y la cebolla, rehogar y mezclar con el at&ua...
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Pastel: Cocinar el brócoli y la coliflor al...
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En un bowl y con un cornet formar una arenado con la manteca fría, a...
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En una placa con papel aluminio poner el roast beef junto con los dem&aacut...
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PARA EL BOMBÓN ESCOCÉS: Hacer bochas de helado de americana y...
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Batir la crema a medio punto, incorporar el dulce de leche mezclar hasta lo...
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BUDÍN: Mezclar los huevos, azúcar y el yogur. Agregar las ral...
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Hoy festejamos con ustedes el día del panadero!...
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Mezclar la leche tibia con el azúcar y la esencia de vainilla. Agreg...
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Procedimiento Rogel Casero: Hacer la masa mezclando la harina, la sal y la ...
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Mezclar la leche tibia con el azúcar. Agregar el bicarbonato luego ...
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Lavar los membrillos y colocarlos en agua hirviendo de 5 a 7 minutos.
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Dulce de tomate: Hacer una cruz en el tomate, blanquear en agua hierviendo ...
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Pelar los mamones o papayas y cortar en gajos gruesos. Sumergir los mamomes...
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En una olla se pone el agua, la leche y la manteca pomada. Llevar a hervor ...
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PARA LA MASA: Hacer un volcán con la harina, colocar la sal alrededo...
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PARA LA MASA: En un bowl colocar la harina y en el centro los huevos si hac...
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PARA LA MASA: Poner la harina en un bol, agregar un chorro de aceite de ol...
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Mezclar los ingredientes de la masa y amasar. Descansar por 30 minutos tapa...
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Hacé un volcán con la harina, colocar la sal alrededor y la l...
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Hacer una corona con la harina y agregar levadura en el centro. Verter el a...
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PARA LA MASA: En un bowl, mezclar la harina, la leche, el agua y la levadur...
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No te pierdas las diferentes técnicas para hacer empanadas criollas ...
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No te pierdas los secretos de estas dos expertas a la hora de preparar este...
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Poner harina, grasa blanda, agua caliente con una c...
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Hervir el arroz y dejarlo pasar. Cuando está bien pasado se hace una...
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Colocar en el centro de la tapa el chocolate picado, luego las rodajas de b...
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Sellar en oliva en cacerola de lado y lado. Agregar las verduras cortadas m...
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En un bol poner la harina con la sal y la manteca cortada en cubitos y bien...
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Rellenar las tapas con dos cubitos de dulce de membrillo o de dulce de lech...
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Hacer la masa, dejar descansar, estirar y cortar círculos para empan...
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PARA LA MASA: Hacer una corona de harina, agregar la grasa y unir con ...
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PARA LA MASA: Poner en un bol harina, grasa blanda, agua caliente y la sal,...
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En una sartén con un poco de aceite saltear la carne picada, mezclar...
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Picar bien chiquito la parte blanca y la ...
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Se coloca la carne sobre la tabla y se la martilla un poco, es importante q...
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Hacer la masa para panqueques. Hacer un panqueque y una vez que se suelte d...
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Para preparar los escalopes debemos pasar los bifes por harina. Calentar un...
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PARA LA MASA: Formar una crema con manteca y azúcar. Agregar la...
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Colocar una base de pionono en un molde de 24 cm y un acetato alrededor. Co...
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Disolver el azúcar en la crema batiendo un poco, agregar el queso c...
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Remojar la miga de pan en leche. Batir los huevos con el azúcar con ...
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Batir la manteca pomada con el azúcar. Agregar las esencias y los hu...
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Acaramelar una budinera.
Poner el bizcochuelo cortado a mano en remojo...
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Saltear la cebolla bien picada, sin sal hasta que se dore. Reservar, condim...
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PARA EL BUDÍN DE QUESO: En una licuadora colocar los huevos y agrega...
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PARA LOS PLETZALEJ (pancitos cocina judía): En u...
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Picar la parte blanca del puerro en brunoisse y saltear con manteca en una ...
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Amasijo: En un bol armar una corona con la harina . Poner la sal alrededor ...
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Tamizar la harina, la sal y la azúcar, realizar una corona y en el m...
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Derretir la manteca. Mezclar la manteca derretida con la harina y el huevo....
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De Cítricos: Acaramelar una budinera.Mezclar los huevo...
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Panes chinos: (palo de amasar, papel manteca cortado en cuadrado de 6 cm x ...
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PARA EL BUDÍN: En un bol batir las yemas junto el azúcar,&nbs...
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PARA GRANITA DE FRUTILLA: Mezclar los dos ingredientes, disponer en una pir...
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Banderillas: Dejar macerar las bolas de melón en vino oporto por 20 ...
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Mezclar las claras, el azúcar, la miel, el coco rallado, la harina y...
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Mezclar el pollo cocido en hebras con mayonesa, queso crema y curry. Armar ...
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Panchoripan: Unir todos los ingredientes de la masa. Amasar durante 10 minu...
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Procesar el durazno sin piel ni carozo. Integrar la leche condensada con el...
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Paso 1: Hacer la crema inglesa
Mezclar las yemas con el azúcar....
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Enfriar una asadera en el freezer durante 1 hora.
Con un sacabochas fo...
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Mezclar los ingredientes en un bol (menoso el hielo seco). Triturar el hiel...
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Cortar las frutillas en cuartos y el melón en trozos pequeños...
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Cortar las frutas en trocitos de 3x3 cm, colocar en una bolsita y congelar....
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Saltear la panceta en sartén. Aparte, en sartén a fuego bajo,...
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PARA EL PAN DE CARNE: En un bowl colocar la carne picada, ir mezclando...
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Separar las yemas de las claras. Colocar en un bol hondo las 6 yemas, el fe...
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En un bol, poner el dulce de leche y la crema de leche, batir a punto medio...
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PARA LOS PANQUEQUES: En un bol batir los huevos, incorporar la mitad de la ...
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PARA LA MASA: Colocar la harina en un bol o en la mesada y hacer un hueco e...
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PARA LA TORTILLA ESPAÑOLA: Cortar las papas y pocharlas (cocer en ba...
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Procesar las frutillas y mezclarlo con queso mascarpone. Incorporar la crem...
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Enfriar una asadera en el freezer durante 1 hora.
Con un sacabochas fo...
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Diluir la levadura con 3 cucharadas de agua tibia y 1 cucharada de harina. ...
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En molde enmantecado y con papel manteca forrar con vainillas y humedecer c...
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Colocar yemas, azúcar y agua en un bol a baño maría. B...
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Jalea: Pelar los membrillos y poner la cascara en una gasa, anudar y formar...
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Los ingredientes tienen que estar a temperatura ambiente. Unos 21 grados es...
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Con masa de pascualina, llevar a la parrilla u horno, dorar de ambos lados ...
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PARA EL BUDÍN: Batir la manteca con el azúcar, agregar l...
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Mezclar el cacao con el agua hirviendo ...
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Hervir el arroz con la leche y el azúcar. Agregarle la canela y la c...
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Colocar el hielo seco con cuidado adentro de un repasador limpio. Con un pa...
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En baño maría colocar el agua, la glucosa, la gelatina sin sa...
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Colocar la harina en un bol o en la mesada y hacer un hueco en el centro fo...
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Unir todos los ingredientes de masa. Amasar durante 10 minutos. Dividir la ...
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PARA LA MASA:
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Para la masa: batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una...
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Inyectar el whisky en toda la pavita para darle sabor. Llevar a horno moder...
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PASO 1: HACER LA MASA
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