Carnes
Para volar de sabor: Riquísimas alitas de pollo salteadas con varias opciones.
Alitas de pollo 1 kilo
Para la marinada:
Salsa de soja 100 cc
Mostaza 2 cdas
Ajo 1
Miel 2 cdas
Aceite de oliva 100 cc
Para el dip de tomates secos:
Tomates secos 8
Ajo 1
Mayonesa 20 grs
Crema 50 cc
Para el dip de berenjenas:
Berenjena 500 grs
Jugo de limón 2 cdas
Aceite de oliva 2 cdas
Yogurt natural 3 cdas
Sal c/n
Pimienta c/n
PARA LAS ALITAS:
Mezclar los ingredientes de la marinada. Introducir las alitas de pollo y dejarlas por 30 minutos. Cocinarlas con un poco de aceite de oliva hasta dorar.
PARA EL DIP DE TOMATES SECOS:
Pasar por el mixer los tomates secos con la mayonesa, el ajo y la crema.
PARA EL DIP DE BERENJENAS:
Cocinar a la parrilla la berenjena y obtener la pulpa.
Procesar todos los ingredientes.
Video 1
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