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Consejos

Chocolate fundido

Cuando fundas chocolate, hacelo a baño María y no a fuego directo ya que el chocolate se quema fácilmente y toma un sabor amargo desagradable.

Tortitas negras tiernas

El secreto es que al estibarlas no las aplastes, retirá el exceso de harina con pincel.

Frejoles más tiernos

Si dejás los frejoles en remojo se van a cocer más rápido durante el hervor.

Gluten free

Si sufrís de celiaquía debés reemplazar las harinas de trigo, avena, cebada y centeno en tus preparaciones. 

El secreto del bizcochuelo

Es... el punto letra. O por lo menos el inicial. Un buen batido genera aire y por lo tanto la masa crecerá.

Panqueques tiernos

Ponele manteca a la preparación, para unos 140 gramos de harina, serían unas 6 cucharadas de manteca. 

Para el Fin de semana

Video destacado del día

Los 7 clases de hambre

¿Conocés los 7 clases de hambre que existen? Diego te los explica en este informe y responde otras dudas comunes de los televidentes....

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